
方一:葛粮粳米粥
原料:葛根粉、粳米
做法:葛根粉30克,粳米100克。将葛根粉加水搅拌,沉淀后取粉与粳米100克,加水500豪升文火煮粥。早晚温热服。
功效:葛根有清凉护心之效,具有缓解肌肉痉挛、扩张冠状血管、增加脑和冠状动脉血流量的作用。适用于胸阳不振,心脏闭阻型冠心病。
方二:薤白粳米粥
原料:薤白、粳米
做法:薤白15克,粳米100克。将薤白、粳米同入砂锅,加水500毫升,煮成稀粥。每日早晚温热服用,7天为一疗程。
功效:薤白有扩张冠状动脉、增加冠状动脉血量作用。适用于胸阳不振、心脏闭阻型冠心病。
方三:穿山甲肉汤
原料:黑豆、何首乌、穿山甲肉
做法:黑豆60克,何首乌90克,穿山甲肉250克,油、盐各适量。把穿山甲肉洗净切碎,放入瓦锅内炝汁炒透,加入何首乌、黑豆,再加清水约3碗。先用武火,后用文火熬汤,最后加盐、油调味。饮汤吃肉,每日2次。
功效:穿山甲有增加冠状动脉血量作用,适用于阴阳两虚、气血不继型冠心病。
方四:猪肉榨菜汤
原料:瘦猪肉、榨菜
做法:瘦猪肉250克,榨菜25克,将瘦猪肉切成丝,用普通制清汤法煨至清汤,肉烂后将之撕碎,加入榨菜丝煮开。酌加味精,饮汤食肉。
功效:有温补活血的功效,适用于脾虚聚痰,阻遏心络型冠心病。
方五: 田七炖鸽肉
原料:田七、家鸽
做法:田七2克,家鸽1只,精盐、味精、生姜末少许。将田七与鸽肉以及生姜末放入锅,加水1000毫升,然后用文火炖熟加味精。吃肉,喝汤。
功效: 适用于阴阳两虚,气血不继型冠心病。
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